
ちょっと、奥様。
正月も終わって、お餅余っちゃったわ~なんてお困りの方へ!
そんな悩みも解消!簡単レシピをご紹介いたします★
写真の通り、今回は「簡単!キムチ餅」をご紹介いたしましょう!!
<材料>
★角餅・・・4個
★キムチ・・・100g
★焼き海苔・・・1枚
★ゴマ油・・・大さじ2分の1
(4人分)です。
<調理方法>
1.焼き海苔を8等分に切って、ゴマ油をはけで全体にぬり、塩を全体にふる。
2.キムチのサイズを整え、ザク切りにし汁気を軽くきる。
3.角餅を半分に切って水に通し、耐熱皿に重ならないように並べ、ラップをする。レンジで45~60秒加熱し、やわらかくなったらお湯につけておく(レンジは600wを使用してます。)
4.角餅の水気を切って、キムチをのせ、焼き海苔で包んで完成!!
意外と簡単でしょ!?
おやつなんかでもいけそうですね!!
奥さん、1度お試しあれ(笑)
インターネットにもまだまだレシピのってますよ~♪
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