昨日は１９時半頃に家に帰って、
２０時から今ハマっている、
ブラディ・マンデイを見ないといけなかったので。
簡単レシピのパスタを作りました！
スパゲティ・ペスカトーレ（レシピ）
材料
・ミックスシーフード（エビ・イカ・貝柱）
・あさり（砂抜きする）
・にんにく
・鷹の爪（家では輪切りになっていて種のない物を使用）
・ホールトマト（缶詰）
・酒
調理方法
１．まずは、こちらの方法でにんにくと唐辛子のオイルを作りましょう。
２．ミックスシーフードを投入して少し炒めましょう。そしてその中にあさり・酒を追加して、蓋を閉めてあさりの口が開くまで蒸します。
３．そこにホールトマトを入れ、トマトをつぶしながら炒めて、
量が２/３位になるまで水分を飛ばす。
４．少し硬めに茹でたスパゲティを投入して、
ソースと絡めて出来上がり。
あさりの砂抜きさえしておけば、１５分あればできますよ（●＾o＾●）
前回のレシピもイカでしたが、やっぱり魚介は美味しいです！
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