こんにちは。アパマンショップ鳥取東店のなかはらです。
もうすぐお正月ですね★
お正月というと、ご馳走を食べたりすることが多いのではないでしょうか？
我が家では基本的に鍋が多いです。それは準備が野菜を切るだけで済むから...。
というわけで、オススメの鍋をご紹介します！
先日行った奈良県の飛鳥名物「飛鳥鍋」です!!
この白いのはなんと牛乳です！
鶏がらベースに牛乳と白味噌が入っています。
これがうまい!!牛乳臭さとか全くありません。
なぜ飛鳥で牛乳かというと、古代から乳製品が食べられていたという証拠品が発掘調査で出土しているからなんです。
そして、当然最後のシメは、雑炊で☆
ぜひ1度お試しください♪
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